2025最新版藥食同源物質名單及圖片（106種）

發布時間：

2025-11-13 13:04

按照傳統既是食品又是中藥材的物質（簡稱食藥物質）。生產經營的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統既是食品又是中藥材的物質。

截至目前，國務院衛生行政部門共發布了4批次既是食品又是中藥材名單，共計106種物質。分別是：

第一批：

2002年3月，原衛生部發布了《關于進一步規范保健食品原料管理的通知》（衛法監發〔2002〕51號）《既是食品又是藥品的物品名單》，該名單中涉及的87種物品可用于普通食品生產。

丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

第二批：

2020年1月6日，衛健委2019第8號公告，正式給予當歸、山柰、西紅花、草果、姜黃、蓽茇等6種物質作為既是食品又是中藥材的物質，納入藥食兩用目錄。當歸、山柰、西紅花（在香辛料和調味品中又稱“藏紅花”）、草果、姜黃、蓽茇

第三批：

2023年11月17日，國家衛生健康委員會、國家市場監督管理總局發布2023年第9號公告，黨參、肉蓯蓉（荒漠）、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉等9種物質納入按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄。

黨參、肉蓯蓉（荒漠）、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉

第四批：

2024年4月23日，中國國家衛生健康委食品司向各省健康單位定向發布了一份征求意見的函件，征求將地黃、麥冬、化橘紅和天冬這四種物質納入《按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄》中。

地黃、麥冬、天冬、化橘紅